Rheometer plus Mikroskop
Rheologische Untersuchungen liefern Informationen auf makroskopischer Ebene. Durch eine simultane optische Analyse der Probe werden Mikrostrukturen sichtbar, welche die mechanischen Eigenschaften der Probe erklären.
Rheologische Untersuchungen liefern Informationen auf makroskopischer Ebene. Durch eine simultane optische Analyse der Probe werden Mikrostrukturen sichtbar, welche die mechanischen Eigenschaften der Probe erklären.
Gelfestigkeit, Härte von Schokolade, Brüchigkeit von Gelatine, Bonbons oder Keksen, die Klebrigkeit von Marshmallows und auch die Viskosität von Fruchtmark haben eine Gemeinsamkeit: Alle sind wichtige Qualitätsmerkmale bei der Produktion von Süßigkeiten.
Aktuelle TOP 5

Material- und Werkstoffprüfung
Das BELSORP-max ist ein statisch-volumetrisches Sorptionsmessgerät zur Messung von Physisorption, Dampf- und Chemisorption. Durch seinen extrem großen Relativdruckbereich kann es zur Messung von kleinsten Mikroporen bis hin zu Makroporen verwendet werden.