Mehr als 1000 Aussteller präsentieren dem Fachpublikum Anuga FoodTec vom 26. bis 29. April in Köln zahlreiche Produkte und Technologien. Hanna Instruments nimmt zum ersten Mal an der Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie teil.
mehr...Nicht nur Wein – viele Lebensmittel werden gestreckt, gepanscht und umdeklariert. Der Autor gibt Beispiele für Analyseverfahren, die für Prüfungen im Lebensmittelbereich eingesetzt werden.
mehr...Zur Automatisierung der Analytik von Trink- und Badewässern kommt in Gelsenkirchen beim Hygieneinstitut des Ruhrgebiets ein Laborroboter zum Einsatz.
mehr...Mykotoxine verschlechtern die Qualität von Lebensmitteln und können auch gesundheitliche Beeinträchtigungen verursachen. Für den Nachweis von Mykotoxinen in Lebensmitteln bietet PerkinElmer jetzt ein Paket mit vier Kits.
mehr...Überprüfung der Laborqualität in der Analytik
Das Unternehmen QS Qualität und Sicherheit prüft mit Hilfe von Laborkompetenztests die Eignung von Laboren, die Analysen für das gezielte Monitoring bestimmter Stoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln durchführen. Die Autorinnen schildern den Ablauf dieser Tests sowie das abschließende Bewertungsverfahren.
mehr...Durch die Integration der Daten aus der europäischen Pestiziddatenbank im LIMS kann der Abgleich von Analyseergebnissen automatisiert erfolgen, wie der Autor im Folgenden beschreibt.
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